Valletta, a un paso de ser Capital Europea de la Cultura

Valletta, capital de Malta, aspira a convertirse en la capital europea de la cultura en 2018, y cada vez está más cerca de lograrlo. Tras una visita a Valletta del comité evaluador el pasado 18 de enero, se confirmó que la capital ha superado la pre-selección. Ahora, la Fundación Valletta 2018, encargada de la candidatura, tiene nueve meses para cumplir las recomendaciones realizadas por el comité evaluador para optar finalmente por la capitalidad de la cultura en 2018.

La candidatura de Valletta fue presentada oficialmente el pasado mes de octubre. Y este ha sido uno de los momentos más importantes, al tener que presentar y defender el proyecto ante el comité evaluador. El gran paso se ha dado al recibir la luz verde por parte del comité evaluador para pasar a la siguiente fase y mostrar todo lo que Valletta tiene que ofrecer.

Valletta fue construida por el Gran Maestre Jean Parisot de la Valette en 1566 como asentamiento para los Caballeros de la Orden de San Juan, una ciudad “creada por los Caballeros, para los Caballeros”. Su propia historia ha hecho de Valletta una ciudad única, donde la cultura tiene un papel protagonista en sus edificios, museos, y en los eventos que durante todo el año tienen lugar en la ciudad.

Con motivo de la candidatura de Valletta a Capital Europea de la Cultura en 2018, desde la Fundación Valletta 2018 se ha creado un sitio web que pretende mostrar los avances en la candidatura al tiempo que sirve de canal de comunicación con el público en general, de plataforma para expresar sus ideas.

Malta, el secreto mejor guardado del Mediterráneo 

Con 7.000 años de historia, uno de los mejores climas de Europa, y a sólo dos horas de vuelo desde Madrid, las Islas Maltesas –Malta, Gozo y Comino– ofrecen grandes atractivos: desde sitios arqueológicos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, hasta infinidad de rincones que fueron elegidos para filmar películas como Troya, Gladiator, Munich, El Conde de Montecristo, Vicky el Vikingo y Agora, la última película de Alejandro Amenábar.

En cualquier caso, Malta es un destino más que atractivo.

Isla de Gozo: Caminatas, Paisajes y Casas de Labranza

Tras los rigores del verano, lo que toca es disfrutar de la naturaleza, bajo temperaturas agradables y en destinos que ofrezcan una gran variedad de posibilidades, para todos los gustos y bolsillos. Entre Octubre y Mayo es el mejor momento para descubrir la maltesa isla de Gozo.

La luz y el paisaje

Lo primero que llama la atención en Gozo es la calidad de su luz, incluso en invierno. Una luz que se refleja en los acantilados y que perfila el contorno sinuoso de la isla, resaltando el contraste entre los tonos ocre de la roca y el verdor de su vegetación; matices que le han dado fama entre artistas de todo el mundo.

El paisaje de Gozo es idílico y rural, con campos de variados colores que se extienden por el entorno ondulante, formado por colinas, y que en invierno se visten de verde. La costa se caracteriza por los acantilados, especialmente en el sur y el oeste de la isla, mientras la costa norte está salpicada de playas de arena.

De excursión por la isla

Las posibilidades para realizar excursiones por la isla de Gozo son enormes, especialmente si se piensa en la costa o en los valles y colinas del interior. Recorrer a pie el magnífico paisaje de la isla puede ser realmente excitante: encontrarse con la gran riqueza arqueológica, con templos espectaculares, como el complejo de Ggantija; contemplar las impresionantes maravillas naturales, como la Ventana Azul, la cueva de Calipso o el Mar Interior… Descubrir estos lugares, caminando, al tiempo que se disfruta del bello entorno, bien merece una escapada a la isla.

Aunque existen numerosos senderos que atraviesan la isla mostrando bellos paisajes, las zonas más populares para la realizar una buena de caminata en Gozo son cuatro: la caminata del Faro Ta Gurdan, que comienza en la plaza de Gharb, y llega hasta el santuario de Ta’ Pinu, para volver de nuevo a Gharb; la caminata de Dahlet Qorrot, que parte de Nadur y pasa por Qala, donde un molino de viento del siglo XVIII recibe al caminante; la caminata de las Salinas, un paseo circular que comienza y finaliza en el mercado al aire libre de Victoria y que tiene entre sus principales atractivos a las salinas tradicionales de Reqqa y a la diversidad de fauna y flora que puede divisarse en la ruta; y la caminata Ramla, que comienza y finaliza en Nadur, y lleva desde Triq Duru hasta Wied Bingemma, un típico valle gozitano donde pueden observarse los métodos agrícolas tradicionales, y desde ahí hasta la bahía de Ramla, uno de los sitios más bellos de Gozo, de gran riqueza natural y ecológica.

Tradición en Gozo

En la isla de Gozo son muchos los que siguen cultivando sus propias verduras, y algunos incluso producen con orgullo su propio aceite de oliva y su vino. El agroturismo permite disfrutar de esta experiencia, que supone un acercamiento a las costumbres y a la tradición agrícola de Gozo.

Otra buena opción es pasar el día en una granja de ovejas, o salir a pescar con un pescador local y luego cocinar las propias capturas.

Buena mesa y alojamiento

En Gozo, algunas casas viejas han sido convertidas en restaurantes de renombre que ofrecen la gastronomía tradicional de la isla con un punto creativo, así como en impresionantes bodegas. Muchos de estos restaurantes utilizan productos locales: verduras, pollos de campo, aceite de oliva… y han recuperado las recetas tradicionales.

Para el alojamiento, la mejor opción son las casas de campo o casas de labranza. En la mayoría de los casos, las típicas casas de labranza maltesas tienen más de 150 años, llegando algunas a alcanzar los 300 años de antigüedad.

Estas casas de labranza, inicialmente utilizadas por los malteses para el cultivo de la tierra y el alojamiento del ganado, se han puesto de moda. Restaurar estas viejas casas y habilitarlas con todas las comodidades, pero conservando sus características iniciales ha dado lugar a proyectos realmente singulares. Las casas suelen ser de piedra caliza y los suelos, a menudo, están cubiertos de viejos azulejos hechos a mano, que también se utilizan para dar color a las paredes. Hay casas para todos los gustos; con jardín y piscina; con espectaculares vistas al mar; con vistas al valle; con un poco de todo…

Todos estos detalles, entre muchos otros, son lo que hacen de la isla de Gozo un lugar excepcional, donde pueden vivirse todo tipo de experiencias verdaderamente inolvidables.

Los Veranos de Malta

El verano no es sólo el mejor momento para disfrutar de las playas y paisajes idílicos de Malta. Las vacaciones y días más largos incitan los ánimos y el archipiélago despliega todo su abanico de sabores para deleitar a sus visitantes con los placeres de la buena mesa. Para los turistas gourmet, Malta se presenta como un destino perfecto en los meses de agosto y septiembre, con diversos eventos cuya temática gira en torno al vino y al buen yantar.

DELICATA WINE FESTIVAL
Se trata del evento enológico más destacado de Malta y tendrá lugar en los hermosos jardines de Upper Barrakka, en la Valletta, del 4 al 7 de agosto. De visita obligada para todo el turista amante del caldo que se encuentre por esas fechas en la isla, este espectacular festival inaugurará el inicio de la cosecha del vino maltés.

Por séptimo año consecutivo, y durante los cuatro días de festival, el público asistente podrá degustar una amplia oferta de vinos procedentes de diferentes uvas que se dan en Malta como la Syrah, Chardonnay, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon o Sauvignon blanco, sin olvidar las dos uvas originarias de la isla, como son la Girgentina y la Gellewza. Asimismo, las veladas estarán amenizadas con actuaciones en directo de algunos de los artistas malteses de mayor proyección.

El festival Delicata Wine estará abierto al público todos los días de 19.00 horas a 23.30 horas.

DELICATA WINE FESTIVAL (Nadur)
Delicata, en colaboración con el Ayuntamiento de Nadur, traslada con el cambio de mes el Festival Delicata Wine al corazón vitivinícola de Gozo, en un enclave genuino: su imponente malecón con vistas a Comino y Malta.

Como en Valleta, el Festival Delicata en Gozo promete exquisitos maridajes en un restaurante panorámico dispuesto sobre el valle, ofreciendo a los comensales un entorno inmejorable en este idílico municipio, único en la isla de Gozo. Siempre, además, con la mejor música en directo. Los asistentes al festival podrán degustar más de veinte variedades de vino procedentes de las islas de Malta y de Gozo. Con la única compra de una copa de recuerdo, el visitante podrá catar libremente todos los caldos ofertados, maridándolos con diversos platos para todos los gustos como cochinillo, pasta, conejo o cocina oriental.

A su vez, un servicio de autobús estará disponible todo el festival desde el puerto de Mgarr hasta Nadur.

MELLIEHA NIGHTS
Como cada año, del 9 al 11 de septiembre tendrán lugar las Mellieha ‘nights’; veladas organizadas por el ayuntamiento del municipio de Mellieha cuya temática gira en torno a la gastronomía, aderezada con arte, cultura e historia.

Desde el 9 de septiembre, las calles de este municipio se transforman en un área completamente peatonal, donde las ganas de pasarlo bien son una constante en los tres días que duran los festejos.

En las noches de Mellieha, lo importante es disfrutar la mejor de las gastronomías. Así, los restaurantes del lugar dispondrán de mesas en las calles, para que los transeúntes puedan degustar sus platos, símbolos inequívocos de las características únicas y la diversidad de la villa.

Asimismo, y como todos los años, la ciudad se verá inmersa en un trajín constante, con actividades diferentes que se desarrollarán en la calle y plazas principales de Mellieha. De entre estas actividades, destacan diferentes espectáculos de motor y galerías de arte. A su vez, la música ocupa un lugar muy especial en la programación de las noches de Mellieha, con actuaciones de grupos musicales provenientes de todos los rincones de Europa.

WORK, FOOD AND DRINK THROUGH THE AGES
El 10 de septiembre, Marsa homenajea la cocina tradicional de la región, con platos típicos que los marineros consumían en el puerto de la ciudad.

Una cita perfecta para descubrir la cocina tradicional del lugar.

UNA NOCHE EN ‘CASAL FORNARO’
Casal Fornaro, cuyo significado literal es ‘la ciudad del panadero’, es el nombre con el que la ciudad de Qormi era conocida en otros tiempos. Tal es la tradición panadera de este lugar, cuya producción artesanal se ha convertido en todo un arte.

Cada año, miles de personas se congregan esta ciudad para homenajear las tradiciones típicas de Malta, sus trajes, su música y su gastronomía, pero, sobre todo, para disfrutar del buen pan artesanal de la villa, que le ha valido todo un reconocimiento internacional.

Los amantes de la mesa y, sobre todo, del placer de disfrutar de un buen pan, tienen una cita obligada el 17 de septiembre, en uno de los acontecimientos anuales más emblemáticos de toda Malta.

Malta, el secreto mejor guardado del Mediterráneo
Con 7.000 años de historia y uno de los mejores climas de Europa a dos horas de vuelo ¡te está esperando un destino de cine! Las Islas Maltesas –Malta, Gozo y Comino- ofrecen grandes atractivos. Desde sitios arqueológicos, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO… infinidad de rincones que fueron elegidos para filmar películas como Troya, Gladiator, Munich, El Conde de Montecristo, Vicky el Vikingo y Agora, la última película de Alejandro Amenábar.